As mães jovens são constantemente confrontadas com opiniões diferentes sobre o problema da introdução de alimentos complementares e produtos diferenciados. De um lado, avós diligentes e atenciosas que estão prontas para dar leite de vaca e gema de leite, de outro, não menos atenciosos médicos que dão recomendações mais modernas. E uma jovem mãe, que se familiarizou com todas as tendências modernas e conselhos de vários médicos, tem perguntas: “Como isso deve ser feito?” E se em outros países houver regras completamente diferentes sobre o assunto?
Quase todo o mundo concordou em introduzir alimentos complementares aos 6 meses, e há unanimidade comparativa nisso. Mas ainda não é segredo que cada país tem suas tradições, inclusive na alimentação, que se refletem no cardápio infantil.
- Alemanha. A primeira coisa que tentam dar ao bebê é mousse de cenoura ou abóbora. Em seguida, vieram vários vegetais. Os alemães são pedantes e também levam a sério a escolha dos produtos para a criança. A comida enlatada é da mais alta qualidade, sua qualidade é estritamente regulamentada por lei.
- França. Os verdadeiros gourmets são cultivados aqui, e feijões ou tomates podem vir a ser os primeiros vegetais em alimentos complementares, mas é claro, todos os vegetais complementares tradicionais para nós são preservados. Mas não há cereais, pois os próprios franceses não os comem. Eles acostumam rapidamente a criança à mesa comum e até mesmo até um ano de idade podem dar a papinha do prato da mãe, e prestam atenção nas ervas picantes, também aparecem na dieta para que cresçam verdadeiros apreciadores da alta gastronomia.
- Itália. A base dos alimentos complementares é o caldo de legumes, quando a criança já está acostumada, acrescenta arroz ou milho, depois pode colocar um pouco de queijo parmesão ralado e azeite de oliva, toda semana introduzem algo novo, aí eles podem cozinhe caldos com massa, porque esta é a Itália …
- No Japão, as pessoas não têm pressa com alimentos complementares. As japonesas, claro, introduzem, mas até um ano, o alimento principal é o leite materno ou uma fórmula adaptada. Os restantes alimentos complementares não são para saturação, mas para familiarização com os alimentos, sabores e para aprender a comer. De exótico para nós - okayu (mingau de arroz), tofu com bacalhau.
- China. O início da alimentação complementar é precoce - 4 meses, devido ao facto de desde tempos imemoriais se acreditar que após este período o leite materno fica "vazio", inútil (embora os médicos chineses modernos não apoiem esta opinião). Muitos pratos são familiares aos europeus. Uma das características típicas desta região é a introdução precoce de frutos do mar e peixes. De raiz de lótus exótica. A gema é considerada extremamente útil.
- Índia. O colostro, valioso para as mulheres russas, na Índia é considerado não apenas inútil, mas também muito prejudicial, pois, nos primeiros dias antes do aparecimento do leite maduro, alimentam o bebê com leite de vaca. Eles também têm uma estranha divisão de gênero, meninas a partir dos 6 meses, meninos a partir dos 9, pois acredita-se que estes últimos tenham saúde mais fraca.
- EUA: Eles não alimentam as crianças com hambúrgueres, como muitos podem pensar. É um alimento complementar bastante tradicional, em primeiro lugar costuma-se dar vegetais de laranja: cenoura, abóbora, batata doce (batata doce). Então tudo é bastante tradicional para nós, só que a um ritmo mais acelerado, cada novo produto após 2 dias e sem restrições à sua introdução, o quanto a criança quisesse e comesse (mesmo que tente pela primeira vez).
- O "choque natural" para os europeus é a Turquia. Já até os 9 meses, a criança deve experimentar de quase tudo, então sem restrições. Ninguém espera 5 ou 6 meses e quase imediatamente é alimentado na mesa de um adulto. Mesmo na comida nacional gordurosa e nos doces, os turcos não colocam nada de ruim.
