O açúcar é essencial para o bom funcionamento do organismo, a glicose está envolvida em processos metabólicos, melhora a função cerebral. É muito importante que as crianças obtenham açúcar suficiente, que se encontra naturalmente em muitos alimentos. Já os doces com açúcar refinado são prejudiciais ao organismo da criança.
Todas as crianças adoram o doce, o sabor doce sinaliza ao corpo que há muitos carboidratos no produto, que são rapidamente absorvidos e fornecem muita energia. A natureza organizou os receptores humanos de tal maneira que ele gosta do sabor das frutas, mel e outros alimentos doces. Mas ela não previu que com o tempo, uma pessoa aprenderá a obter açúcar em sua forma pura. Alimentos com açúcar refinado não são tão saudáveis quanto frutas. Além disso, em grandes quantidades, eles prejudicam o corpo, perturbam o metabolismo, levam ao desenvolvimento de doenças graves e causam depósitos de gordura.
Portanto, a resposta à pergunta se as crianças precisam de açúcar será ambígua: uma criança definitivamente precisa de açúcar, mas apenas daquele contido em alimentos saudáveis. E o açúcar refinado na composição de doces, bolos, sorvetes ou geléias faz mal às crianças tanto quanto aos adultos. E se não for possível eliminar totalmente esses produtos, é aconselhável reduzir o seu consumo ao mínimo.
Os médicos não recomendam dar alimentos com açúcar a crianças com menos de um ano de idade.
Açúcar Saudável para Crianças
O açúcar é encontrado em muitos alimentos: frutas, frutas secas, vegetais, mel, nozes. Com um ano de idade, esse alimento não só é possível, mas também precisa ser dado às crianças para que o corpo receba a quantidade necessária de glicose. Bananas, uvas, peras, kiwis e outras frutas contêm uma grande quantidade de nutrientes. Você pode adoçar mingaus ou outros pratos com mel, passas ou pedaços de frutas secas. Não tenha medo de que tal comida não pareça doce o suficiente para uma criança - se ela ainda não comeu produtos com açúcar puro na composição, ou seja, ela não está acostumada a um sabor doce muito rico, então os adoçantes naturais estarão a seu gosto.
Hematogen é outra doçura útil, esta barra contém proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais, assim como ferro, que aumenta o nível de hemoglobina no sangue.
Quais doces são prejudiciais para as crianças
Todos os produtos com açúcar refinado na composição não são necessários para o corpo humano, a quantidade de glicose neles é tão grande que é desnecessária e leva a distúrbios metabólicos e aparecimento de cáries. Os doces interferem na absorção de vitaminas e minerais necessários na infância, levam ao excesso de peso, doenças do trato gastrointestinal e diabetes. Portanto, as crianças não são aconselhadas a dar chocolates, doces, bolos, geleias, biscoitos e doces semelhantes.
Há algumas décadas, a cárie em uma criança de três ou quatro anos era considerada um caso excepcional, mas hoje é uma doença comum em crianças.
Acredita-se que tal dieta seja muito rígida para uma criança, mas se você der às crianças frutas, mel e outros alimentos saudáveis e doces suficientes e permitir que ela coma quaisquer produtos prejudiciais o mais tarde possível, você ficará surpreso ao ver que o bebê está cheio de tudo, um doce e até o considera muito doce. O açúcar vicia o sabor açucarado e, quanto mais doce você dá aos seus filhos, mais eles querem mais e menos doces parecem outros alimentos.
