O principal alimento para um bebê de até um ano é o leite materno e a fórmula industrial selecionada. Porém, já nessa idade, a criança recebe os primeiros tipos de alimentos complementares que lhe permitem expandir sua alimentação e acostumar-se gradativamente à alimentação de adulto.
Instruções
Passo 1
Na idade de um a um ano e meio, o leite materno ou a fórmula láctea usual podem ser facilmente substituídos por misturas "transitórias" especiais ou produtos lácteos fermentados de alta qualidade: kefir, iogurte, coalhada infantil. As crianças desta idade devem preparar refeições leves (sopas de legumes e purê de batata, cereais cozidos, almôndegas moles, suflês de carne e peixe). Recomenda-se ralar frutas e verduras frescas em um ralador fino ou médio.
Passo 2
Os alimentos destinados a crianças de 1, 5 anos podem ser mais densos (para uma criança pode cozinhar uma caçarola, macarrão, uma salada leve de vegetais ou frutas frescas ou cozidas). Os pratos de carne e peixe não podem mais ser triturados no moedor de carne (liquidificador).
etapa 3
Aos 3 anos, a maioria dos bebês é quase completamente transferida para a mesa dos adultos. No entanto, devido a uma certa imaturidade do trato digestivo, eles ainda precisam de uma dieta leve. As crianças pequenas não devem receber alimentos gordurosos, fritos, condimentados, enlatados, molhos picantes e produtos semi-acabados. Para pratos de especiarias comuns, você pode usar folhas de louro, salsa, endro, aipo, cebola e alho.
