Durante a gravidez, ocorre uma reestruturação completa do corpo e, para manter a saúde, a gestante deve monitorar cuidadosamente a dieta. Alguns alimentos e temperos apreciados anteriormente podem ser proibidos devido ao possível impacto negativo na gravidez e no desenvolvimento fetal. Por exemplo, os médicos ainda não chegaram a um consenso sobre se é possível que mulheres grávidas comam salsa.
A salsa, devido às suas propriedades benéficas, há muito recebeu uma autorização de residência permanente na dieta de muitas famílias. No entanto, este verde saboroso e saudável possui uma série de propriedades que impossibilitam o seu consumo durante a gravidez. Quão justificados são os temores das mulheres grávidas que eliminaram a salsa de sua dieta?
Quais são os riscos de comer salsa?
Acredita-se que a salsa seja prejudicial às mulheres grávidas. Esta erva fresca contém a substância miristicina, que causa cãibras musculares e alucinações. Como um poderoso estimulante muscular, a salsa pode tonificar o útero e causar aborto espontâneo. Antigamente, os curandeiros, cientes dessas propriedades da salsa, usavam-na ativamente precisamente para interromper a gravidez. Consumida em grandes quantidades, a salsa pode até provocar partos prematuros, este desenvolvimento é especialmente provável em mulheres com mais de 40 anos.
A miristicina da salsa, que tem fortes propriedades alucinógenas, pode teoricamente causar tontura e perda de equilíbrio. No entanto, para que tais consequências adversas ocorram, a mulher precisa consumir pelo menos um punhado de salsa, mas alguns galhos picados que são borrifados na salada não causarão danos.
A salsa, mesmo em pequenas quantidades, é contra-indicada em gestantes com doenças da bexiga e rins, pois tem propriedades urinárias e coleréticas e aumenta a carga sobre esses órgãos. Além disso, mulheres grávidas com pressão arterial baixa não devem comer grandes quantidades de salsa.
Benefícios da salsa
Alguns médicos recomendam que as mulheres grávidas comam pequenas quantidades de salsa. Ele contém antioxidantes que protegem contra a luteolina, um radical livre que não é seguro para o sistema imunológico de uma mulher grávida. Antioxidantes adequados combinados com vitamina C, que é muito rica em salsa, protegem contra infecções e estresse oxidativo. É por isso que as mulheres grávidas, que muitas vezes ficam doentes, precisam usar essas verduras saborosas e aromáticas com mais frequência.
A salsa é uma excelente fonte de ferro, que previne o desenvolvimento de anemia em mulheres grávidas. Além disso, contém muito cálcio e vitamina K, necessários para a formação dos ossos fetais. A salsa é rica em ácido fólico, indispensável para a boa formação do sistema nervoso do bebê, além de magnésio e sais minerais responsáveis pelo desenvolvimento do embrião.
Em pequenas quantidades, a salsa é muito útil para as mulheres grávidas. A propósito, se uma mulher grávida está preocupada com dores nas articulações, inchaço das extremidades, indigestão, inchaço e gases, salsa fresca ou caldo ajudarão a lidar com esses problemas.
