O purê de abóbora é um produto que pode ser incluído na dieta de uma criança como alimento complementar um dos primeiros. Ele atende a três requisitos básicos: segurança, fácil digestibilidade e utilidade.
Os benefícios do purê de abóbora
Purê de vegetais de abóbora é muito bom para bebês. A abóbora é um vegetal enriquecido com nutrientes e vitaminas B. A abóbora contém ferro, cálcio, potássio e magnésio. Mesmo durante o tratamento térmico, mantém toda a sua composição fortificada. O purê de abóbora é delicado, adocicado e as crianças gostam. A alimentação complementar com este produto não só será útil, mas também agradável.
Como fazer purê de abóbora
Antes de fazer purê de batata, a abóbora deve ser bem lavada e descascada e as sementes removidas. A polpa macia pode ser cortada em cubos de tamanho médio. Existem duas maneiras de cozinhar a abóbora. Mergulhe em água fervente e cozinhe por 30 minutos ou coloque em banho-maria por uma hora. A segunda opção é boa porque a abóbora mantém sua doçura e fica mais gostosa do que depois de cozida na água. Depois que a abóbora ferver, ela deve ser resfriada a 30-40 ° C. É preferível moer os pedaços de abóbora cozida no liquidificador para que a massa fique homogênea e sem grumos. Na abóbora fervida e picada, você pode adicionar uma colher de azeite, leite materno ou a fórmula que seu bebê costuma comer. Você pode adicionar um pouco de gema de ovo. Não há necessidade de adoçar a abóbora. É naturalmente doce e o excesso de sacarose pode ser prejudicial para uma criança pequena.
Como introduzir alimentos complementares
Para a primeira alimentação, cereais sem leite ou vegetais naturais são os melhores. A abóbora pode ser um deles. Delicado purê de vegetais é facilmente absorvido pelo sistema digestivo do bebê. É importante lembrar que os novos alimentos são introduzidos na dieta, um de cada vez. Eles alimentaram um, observaram por vários dias, introduziram outro. A introdução simultânea de vários produtos de uma vez pode causar uma reação alérgica, sobrecarregar o sistema digestivo e interromper o metabolismo. Gradualmente, o purê de abóbora pode ser combinado com cereais e frutas. Mais tarde, pode ser usado como acompanhamento para carnes.
A alimentação complementar requer cuidados especiais para não sobrecarregar o sistema digestivo. Dependendo da idade do bebê, você define a taxa de alimentos complementares, aos 4-5 meses essa taxa é de 1-2 colheres. Gradualmente, a quantidade de purê aumenta. Depois de um mês, o bebê pode comer até 100 gramas de abóbora por dia.
É melhor introduzir a abóbora na dieta do bebê a partir dos 5 meses. Se a criança é propensa a alergias, é melhor adiar o conhecimento da abóbora para os 8 meses.
