As leguminosas são uma fonte valiosa de proteínas, essenciais para a saúde do bebê e da mãe que amamenta. Ao incluir esses alimentos na dieta, você pode obter a energia e os nutrientes necessários. Porém, nos primeiros meses de vida de um bebê, os pediatras recomendam cuidadosamente a inclusão de legumes no cardápio de uma nutriz.
A dieta diária da mulher durante a lactação deve ser equilibrada. É desejável destinar cerca de 20% da quantidade consumida de calorias às proteínas, cujo depósito são as leguminosas. Eles contêm ferro, não permitem sobrecarregar o sistema digestivo da mãe e do bebê. Mas é necessário usá-los, dada a reação do corpo do bebê à comida.
Legumes no cardápio da lactação: benefícios
Os legumes são especialmente recomendados para mulheres lactantes que aderem ao vegetarianismo. As leguminosas de cor escura, por exemplo, lobio, têm um valor considerável para as mães durante a lactação. Via de regra, as proteínas vegetais e as vitaminas deles são melhor absorvidas.
Alimentos protéicos, que incluem legumes, são responsáveis pela composição do leite materno. Portanto, na dieta de uma nutriz, eles devem estar presentes diariamente. Pode ser feijão verde e leguminosa, lentilha, ervilha. "Carne vegetal" contém carboidratos de digestão lenta, fibras, vitaminas do grupo B, vitaminas C, A, ácido fólico, potássio, cálcio e outras substâncias importantes para a saúde da mãe, o desenvolvimento de migalhas. Para os lacto e vegetarianos, os legumes podem substituir com sucesso a carne, porque sua proteína é quimicamente semelhante à proteína animal.
Como qualquer outro produto, eles podem trazer não apenas benefícios, mas também danos ao corpo do bebê, as leguminosas devem ser introduzidas na dieta de uma mãe que amamenta gradualmente. Você não deve cozinhar sopas ricas com carnes gordurosas e legumes, cozinhar pratos complexos com ervilhas, grão de bico, feijão. Com esses alimentos, é mais difícil rastrear uma reação alérgica, o aparecimento de um aumento na produção de gases ou outros problemas em uma criança.
Como e quando comer legumes durante a amamentação
O feijão pode afetar o sistema digestivo do seu bebê, então você deve monitorar o comportamento do seu bebê depois de comer legumes. Essas plantações podem causar flatulência, cólica. Se, depois que a mãe comeu sopa de ervilha ou salada com feijão, o bebê começou a se preocupar com o estômago, podemos até falar de intolerância individual. Os sintomas alarmantes são geralmente observados dentro de 24 horas após a mulher ter comido alimentos inadequados.
Durante a amamentação, é aconselhável comer leguminosas na forma de cereais ou sopas. Se for preciso adicionar manteiga ou óleo vegetal ao prato, coloque-o no caldo ou mingau retirado do fogão. Você pode usar receitas que contenham cebola, mas para isso é preciso despejar água fervente sobre ela antes de adicioná-la à comida. Tente cozinhar legumes com um pouco de sal e sem especiarias desconhecidas.
A mãe que amamenta pode comer legumes após o primeiro mês após o nascimento da criança, mas em quantidades razoáveis. Esses produtos às vezes causam flatulência não só no bebê, mas também na própria mãe.
