O desenvolvimento saudável da criança depende da alimentação da criança, portanto, os pais devem garantir que a alimentação da criança não seja apenas saborosa, mas também enriquecida com vitaminas e outros elementos úteis.
Necessário
- - grumos (semolina, milho, trigo sarraceno, arroz, painço);
- - agua;
- - leite;
- - sal;
- - açúcar e açúcar baunilha;
- - bagas, compotas, passas;
- - manteiga.
Instruções
Passo 1
O mingau mais simples que você pode cozinhar para seu filho é a semolina. Para prepará-lo, coloque uma panela com água no fogo e espere a água ferver. Adicione um pouco de leite, sal e leve para ferver novamente. Pegue a semolina e despeje em uma panela em um fio fino, mexendo sempre. Leva cerca de 5 minutos para cozinhar o mingau de sêmola em fogo baixo e, em seguida, deixe sob a tampa por mais 10 minutos. Certifique-se de que o cereal não é excessivo, pois não só derrete, mas também engrossa à medida que esfria. Você pode servir o prato acabado com manteiga, passas, geléia ou frutas silvestres frescas.
Passo 2
O segundo mingau adequado para comida de bebê é o milho. O processo de seu preparo se assemelha ao preparo do mingau de sêmola. Só a quantidade de cereal deve ser menor, pois quando fervido aumenta 3 vezes, e fica cozido por 18-20 minutos. Você pode servir o prato acabado com geléia, frutas vermelhas, manteiga ou nozes. Todos os ingredientes são determinados a olho nu.
etapa 3
Como alternativa, você pode cozinhar mingau de trigo sarraceno para seu filho. Pegue 5 copos de leite, despeje em uma panela e leve ao fogo. Assim que o leite ferver, adicione uma pitada de sal e um pouco de açúcar de baunilha. Despeje o trigo sarraceno bem lavado ali. Assim que a massa resultante ferver, coloque um pedaço de óleo vegetal e deixe-o ficar pronto por quarenta minutos, mexendo de vez em quando.
Passo 4
Outra opção para o café da manhã infantil é o mingau de arroz. Para prepará-lo, pegue o arroz lavado e leve ao fogo baixo em uma panela com água. O volume de água deve cobrir o arroz em dois centímetros. Assim que a água evaporar, coloque leite em temperatura ambiente na panela (o leite frio vai coalhar). Coloque um pouco de sal, açúcar e um pedaço de manteiga ali. O mingau de arroz é cozido por 15-20 minutos em fogo baixo com a tampa fechada.
Etapa 5
Algumas crianças gostam muito de comer mingau de milho no café da manhã. Pegue 1 xícara de farinha de painço e enxágue bem em água corrente até que a água pare de turvar. Despeje os cereais em uma panela com água (2 xícaras) e coloque no fogo. Despeje duas xícaras de leite em outra panela e leve para ferver. Espere a umidade evaporar. Assim que isso acontecer, despeje leite quente nas sêmolas de milho, adicione açúcar, sal e manteiga. Cozinhe o mingau até o cereal inchar, engrossar e ficar macio.
