O mingau de semolina é conhecido por muitos desde a infância. E se você ainda prepará-lo adequadamente, acrescentando notas de bom humor, poderá ganhar um presente inestimável na forma de surpresa e um sorriso de seu filho. Esse café da manhã ajudará a criança a se manter saciada por mais tempo e dará vigor na primeira metade do dia.
Necessário
- - placa de metal com capacidade para 250 ml (ou a menor panela)
- - 1 Colher de Sopa. eu. semolina
- - 1 colher de chá. Saara
- - uma pitada de sal
- - 200 ml de leite com 2,5% de gordura
- - 50 ml de água
- - 3 bagas de groselha preta
- - 1 Colher de Sopa. eu. geleia de framboesa
- - 1 Colher de Sopa. eu. manteiga
Instruções
Passo 1
Despeje o leite e a água em uma tigela. A água é necessária para evitar que o leite escape. Coloque o fogo no máximo. Cozinhar semolina requer presença constante, então não vá a lugar nenhum. O processo de cozimento em si leva de 10 a 15 minutos. Prepare um recipiente maior com antecedência, coloque na pia da cozinha e encha com água gelada. Nele, o mingau vai esfriar após o cozimento.
Passo 2
Espere o leite esquentar bem. Não é necessário levar para ferver. Vire o fogo para médio e tempere com sal. Enquanto mexe, adicione uma colher de sopa de semolina e uma colher de chá de açúcar. Continue mexendo lentamente até que o mingau tenha a consistência desejada. Observe que a semolina tende a engrossar mesmo depois de ser removida do fogo.
etapa 3
Usando um pano de prato ou luvas para evitar queimaduras, pegue um prato de mingau e coloque em um recipiente com água fria. Enquanto mexe o mingau, adicione uma colher de sopa de óleo. Em água fria, um prato de mingau deve ser mantido por 5-7 minutos para que a temperatura fique confortável para comer.
Passo 4
As crianças adoram os elementos do jogo, por isso, no final, decore o mingau com frutas vermelhas e geléia na forma de um rosto fofo. Faça olhos e nariz com as bagas e desenhe um sorriso com geléia. Além da groselha preta, você pode usar qualquer outra baga de cor escura e, em vez de geléia de framboesa, qualquer geléia vermelha. Sirva os sanduíches de pão branco com requeijão para o mingau. Faça um chá de ervas e convide seu filho para o café da manhã.
Etapa 5
Se você não quiser ficar perto do fogão, cozinhe a sêmola em uma panela elétrica. Despeje meia xícara de medição de semolina, uma colher de chá de açúcar e uma pitada de sal na tigela multicooker. Despeje em cinco xícaras de medição de leite, adicione uma colher de sopa de manteiga e ligue o modo de mingau de leite. O tempo de execução deste programa é de 30 minutos.
Etapa 6
Não entre em pânico se não houver leite. Não é necessário correr para a loja no início da manhã para este ingrediente. Uma colher de sopa de leite condensado ou três colheres de leite em pó diluídas em 250 ml de água podem substituir o leite. O açúcar no caso do leite condensado não precisa ser adicionado.
Etapa 7
Envolva seu filho na preparação de semolina. Coloque um manto sobre ele e deixe-o seguir os passos simples. Por exemplo, despeje água fria para esfriar o mingau nele ou lave as frutas vermelhas. Conte ao seu filho sobre os benefícios da semolina para o estômago. Você também pode mostrar que a semolina não só pode ser fervida, mas também pintada. Para fazer isso, despeje um pouco de semolina em um prato de plástico plano de cor brilhante. Peça à criança que desenhe com os dedos. Assim, você desenvolverá as habilidades motoras finas do bebê e aumentará o interesse pela sêmola.
