Muitas crianças não gostam muito de comer certos alimentos. Abobrinha geralmente pertence a esta categoria. A massa fresca e insípida se esforça para ser espalhada por todo o lugar. Como cozinhar para que o bebê fique gostoso?
É necessário
- - abobrinha,
- - cenoura,
- - tomates,
- - cebola,
- - repolho,
- - pepino,
- - beterraba,
- - verdes,
- - batatas,
- - óleo vegetal,
- - sal,
- - leite ou mistura.
Instruções
Passo 1
Para cozinhar purê de tutano de vegetais (ensopado), use tutano fresco ou congelado. Lave bem e descasque. Retire o interior e corte em pedaços pequenos. Só não cozinhe uma abobrinha inteira de uma vez, vai acabar sendo demais e o purê vai se deteriorar rapidamente. Despeje a abobrinha em banho-maria e acrescente alguns vegetais: cenoura ralada, cebola, tomate, pepino, repolho (simples, couve-flor ou brócolis), beterraba, ervas e batata (ferva antes). Cozinhe até ficar macio (8-10 minutos). Escorra e triture a massa resultante no liquidificador. Se não houver um liquidificador, você pode simplesmente ralar a abobrinha pronta em um ralador ou moer com um garfo até ficar homogênea. Adicione uma gota de azeite, óleo vegetal ou manteiga, uma pitada mínima de sal e um pouco de leite materno ou fórmula (todos opcionais). Misture bem.
Passo 2
Se a criança tem mais de um ano e na sua família come carne, então você pode adicionar um pouco ao purê. A carne deve ser pré-fervida, é melhor usar frango, os vegetais podem ser colocados em qualquer combinação, tudo a seu gosto e desejo.
etapa 3
Pode-se ferver a abobrinha, refogar ou cozinhar no microondas (7 a 10 minutos), mas é preferível usar a receita acima, pois é mais segura para o sistema digestivo. Principalmente se o seu bebê tiver apenas alguns meses e você estiver começando a alimentá-lo. De qualquer forma, purê de vegetais finos e saudáveis será uma boa comida para seu filho.
