Os pais nem sempre conseguem alimentar seus filhos com alimentos saudáveis, em particular, isso se aplica aos vegetais. Uma criança engolirá alegremente couve-flor pelas duas faces, enquanto a outra, pelo contrário, recusará este prato. Muitas mães precisam sempre criar receitas novas e interessantes que irão satisfazer completamente seus filhos.
Instruções
Passo 1
Uma maneira de "esconder" a aparência de couve-flor fervida é disfarçá-la com um molho de leite gostoso e saboroso. Primeiro você precisa ferver ou ainda melhor vapor (muito mais útil para as crianças) inflorescências de repolho.
Passo 2
Em seguida, o molho é preparado. Para isso, derreta-se a manteiga em uma frigideira ou no fundo da panela, acrescenta-se um pouco de farinha, depois o leite e tudo é cozido em fogo baixo por alguns minutos, enquanto o molho deve ser mexido constantemente. Em seguida, a couve-flor, embebida em molho de creme de leite, é levada ao forno. Você pode polvilhar o prato com queijo ralado por cima. Quando a crosta estiver dourada, o gostoso está pronto.
etapa 3
Outra opção é combinar couve-flor com cenoura e pequenos pedaços de frango ou carne bovina. Para fazer isso, o repolho meio cozido deve ser frito levemente em uma panela com rodelas de cenoura, refogado cebolas picadas e carne cozida, em seguida, despeje o creme de leite sobre o prato.
Passo 4
Muitas crianças gostam muito de panquecas. Combinam bem com acompanhamentos diversos e dispõem para um agradável chá de beber. Você também pode fazer panquecas de couve-flor. Para isso, refogue primeiro o repolho um pouco, depois triture, acrescente um ovo, um pouco de farinha, sal e misture bem todos os ingredientes.
Etapa 5
Em seguida, espalhe cuidadosamente a mistura resultante com uma colher de sopa em uma panela pré-aquecida com óleo de girassol. As panquecas são consideradas prontas quando douradas dos dois lados.
Etapa 6
Mais frequentemente, tente fazer purê de batata "complicado" multicolorido com diferentes vegetais, ao qual é adicionada couve-flor. Entre outras coisas, experimente fazer experiências com os alimentos do prato das crianças, descobrindo uma variedade de figuras ou rostos deles. As crianças se divertem com isso. Enquanto têm essa impressão, o prato está quase vazio - a criança está cheia e a mãe feliz.
