Durante o período de crescimento ativo, o adolescente precisa comer alimentos que contenham uma quantidade ideal de proteínas, carboidratos, gorduras, oligoelementos e vitaminas. A questão do preparo do regime alimentar deve estar sob o controle dos pais.
Recomendações gerais para compor uma dieta para um adolescente
Uma criança de 13 a 17 anos precisa de uma dieta balanceada, não menos do que uma criança em idade pré-escolar. Na adolescência, o corpo passa por mudanças hormonais significativas, que exigem força e recursos. Se uma criança recebe uma quantidade insuficiente de vitaminas e nutrientes essenciais, ou, ao contrário, os consome em excesso, isso está carregado com o desenvolvimento de várias doenças do sistema músculo-esquelético, sistema cardiovascular, trato gastrointestinal do corpo.
Na adolescência, o adolescente tende a questionar as recomendações dos entes queridos, inclusive em relação à alimentação. Os pais precisam encontrar métodos adequados nessa situação para motivar a criança, para monitorar o que ela come. Um adolescente deve definitivamente comer frutas e vegetais, laticínios, carne, legumes, ovos, nozes, grãos.
A distribuição das refeições em quatro vezes é considerada correta para os adolescentes. Amanhã deve ser 25% das calorias necessárias por dia, almoço - 35-40%, chá da tarde - 15%, jantar - 20-25%.
Quais substâncias úteis devem estar presentes na dieta de um adolescente
Cálcio. O cálcio é um material de construção natural para ossos e dentes humanos e também contribui para a resistência ao estresse. Durante a adolescência, ocorre o crescimento mais ativo da criança. Para que um adolescente receba a quantidade necessária de cálcio, laticínios e o próprio leite, queijos duros, repolho, nozes, feijão, arroz, brócolis devem estar regularmente presentes na mesa de jantar.
Proteína. As proteínas formam a base do tecido muscular, promovem a regeneração dos músculos e órgãos internos. Para que um adolescente tenha energia e seja fisicamente forte, é imprescindível que o cardápio contenha carnes magras, peixes, aves, frutos do mar e ovos.
Gorduras. É importante distinguir entre gorduras saudáveis e não saudáveis, limitando o consumo das últimas. As gorduras insaturadas de óleos vegetais, peixes e vários tipos de nozes não apenas fornecem energia ao corpo, mas também ajudam a manter a saúde da pele e do cabelo. As gorduras saturadas, encontradas na manteiga, carnes gordurosas, leite integral e óleo de palma, podem danificar o sistema cardiovascular por obstruir os vasos sanguíneos. No topo do ranking de gorduras prejudiciais estão as gorduras trans, que são encontradas em altas concentrações em todos os tipos de pães, biscoitos, bolinhos, batatas fritas, margarina e alimentos fritos.
Ferro. Este oligoelemento contribui para o pleno desenvolvimento da massa muscular nos meninos. Para as meninas, o ferro é benéfico em termos de reposição da perda de sangue durante a menstruação. O oligoelemento pode ser obtido a partir de peixes e frutos do mar, carne bovina, ervilhas, mingau de trigo sarraceno, repolho branco, batata e espinafre.
O desejo de agradar ao sexo oposto leva tanto meninas quanto meninos à decisão de seguir uma dieta restrita. A restrição alimentar pode prejudicar um corpo em crescimento. Se for necessária dieta, consulte o seu médico.
Uma dieta detalhada para uma dieta equilibrada para um adolescente
Recomenda-se incluir tal número de produtos no cardápio diário de um adolescente:
- leite - para meninos 600 g, para meninas 500 g;
- queijo cottage - 60-50 g;
- creme de leite - 20-15 g;
- queijo - 20-15 g;
- carne - 220-200 g;
- peixes - 70-60 g;
- ovo - 1 peça;
- pão de centeio - 150-100 g;
- pão de trigo - 250-200 g;
- cereais, massas - 60-50 g;
- açúcar - 80-65 g;
- confeitaria - 20-15 g;
- manteiga - 40-30 g;
- óleo vegetal - 20-15 g;
- batatas - 300-250 g;
- vegetais - 350-320 g;
- frutas - até 500 g.
