Qualquer peixe é rico em microelementos úteis e os frutos do mar, além disso, são uma fonte de flúor e iodo. Acredita-se que os ácidos graxos saturados, tão abundantes nos peixes marinhos, são extremamente benéficos para melhorar a saúde do corpo, portanto, as mulheres grávidas devem incluir peixes em sua dieta. No entanto, nem todos os peixes são adequados para esta situação.
Alto teor de vitaminas e … mercúrio
O problema é que todos os frutos do mar e peixes de água salgada contêm pequenas quantidades de mercúrio. Na grande maioria dos casos, há tão pouco mercúrio que não representa uma ameaça à saúde. No entanto, alguns peixes contêm um pouco mais de mercúrio, o que pode ter um efeito negativo no desenvolvimento do sistema central da criança.
As mães grávidas e as lactantes e as crianças pequenas devem eliminar completamente os peixes grandes de vida longa, como o peixe-espada, o tubarão e a cavala. Peixes grandes como eles contêm quantidades significativas de mercúrio. Peixes e frutos do mar comparativamente menores podem ser consumidos com segurança. Além disso, a quantidade total de peixes deve ser inferior a trezentos e quarenta gramas por semana. Os pesquisadores descobriram que bagre, salmão, camarão, juliana e atum pálido têm o menor teor de mercúrio.
Como o próprio peixe, o caviar contém uma grande variedade de minerais que são benéficos para os humanos. O caviar é adequado para consumo durante a gravidez se tiver sido pasteurizado ou cozinhado cuidadosamente. Em alguns casos, ele ainda precisa ser comido regularmente, pois aumenta a quantidade de hemoglobina. Listeria (bactéria causadora de doenças) pode crescer em ovas de peixe não pasteurizadas. A mesma bactéria pode ser encontrada em peixes usados para sushi. Não há evidências de que essa bactéria penetre no leite materno, mas pode penetrar na placenta, então faz sentido limitar o consumo de sushi durante a gravidez.
Alguns cientistas acreditam que as mulheres precisam comer peixe em uma posição interessante, já que tem um efeito benéfico no desenvolvimento do cérebro fetal. No entanto, é importante consumir peixes que sejam seguros e com baixo teor de mercúrio.
O corpo humano pode não responder bem aos peixes
Certos tipos de peixes podem atuar como alérgenos fortes. Uma reação alérgica a peixes não é muito comum, mas as mães que amamentam precisam ter isso em mente ao monitorar o estado do corpo da criança após a alimentação, a fim de minimizar possíveis consequências negativas. As mulheres grávidas simplesmente não devem experimentar peixes desconhecidos ou exóticos para evitar consequências desagradáveis.
Se o hipotireoidismo se desenvolver durante a gravidez, você precisa comer frutos do mar e peixes duas vezes por semana para compensar a falta de iodo.
Para reduzir o possível risco de comer frutos do mar, peixes, sushi e caviar, é importante seguir uma série de regras. Compre peixe fresco de vendedores confiáveis e em lojas decentes, armazene em condições adequadas e cozinhe bem. Nesse caso, nada o impedirá de uma alimentação variada e saudável sem prejudicar a criança.
