As mulheres grávidas prestam atenção especial à dieta alimentar. A utilidade dos peixes é freqüentemente questionada. Está provado que algumas espécies de peixes podem acumular mercúrio em si mesmas. Uma mulher grávida não deve se privar de peixes, especialmente porque a maioria das espécies e frutos do mar, com tratamento térmico adequado, são seguros e ajudam a preencher a carência de nutrientes.
Instruções
Passo 1
Os médicos aconselham não mudar a dieta com o início da gravidez, é claro, essa regra só se aplica às mulheres que se alimentam bem, e cujo cardápio não contém alimentos francamente perigosos. Se uma mulher adora peixe ou trocou carne por ela, é preciso revisar um pouco o cardápio e escolher os frutos do mar mais saudáveis. As mulheres, cujo cardápio contém pratos de peixe raros, devem adicionar à dieta sopa de peixe, bolinhos de peixe, peixe assado e cozido. Os cientistas observam que as mulheres que comem peixe e frutos do mar com frequência durante a gravidez dão à luz bebês mais saudáveis. As habilidades mentais desses bebês também são muito maiores do que a de seus pares, cujas mães se abstinham de peixes.
Passo 2
Qualquer marisco salgado, fumado, enlatado, seco e seco deve ser excluído do menu. O peixe nelas não foi submetido a tratamento térmico, ou quando foi cozido foram usados ingredientes adicionais, nem sempre úteis para a preservação, além disso, o excesso de sal se tornará um peso adicional para os rins e o sistema cardiovascular. Peixes de rio, infelizmente, também não são seguros para mulheres grávidas, pois podem conter parasitas. A exceção são os animais de criação, lúcios, carpas e peixes capturados nas águas do norte.
etapa 3
Sushi, ostras e iguarias que utilizam peixe fresco não devem ser consumidos devido ao potencial de infecções parasitárias. Embora todos os peixes sejam rigorosamente monitorados, durante a gravidez é melhor evitar esses pratos. Cavala, camarões grandes, qualquer peixe grande são potencialmente perigosos, pois ao longo de vários anos de vida pode acumular em si uma grande quantidade de metais pesados. O atum, apesar de sua popularidade e composição única de aminoácidos, também é indesejável para mulheres grávidas, pois acumula sais de metais pesados.
Passo 4
No cardápio de gestantes recomendam-se salmão de tamanho médio, sardinha, camarão pequeno, lula, navaga, peixe gelado, enguia, pescada. O salmão amigo e o juliana baratos contêm grandes quantidades de piridoxina, que ajuda a prevenir convulsões e distúrbios do sistema nervoso. O arenque e a sardinha são uma fonte de vitamina D. Esses peixes são seguros e, se uma mulher nunca os experimentou, a gravidez é um ótimo motivo para diversificar o cardápio. O peixe deve ser fervido, estufado ou assado, é melhor recusar a fritura frita - esse prato é muito gordo, além disso, o peixe perde as suas propriedades úteis. A mulher grávida é aconselhada a comer peixe duas vezes por semana. É uma proteína completa que é melhor absorvida do que a proteína da carne.
Etapa 5
As lojas têm uma seleção bastante boa de peixes acessíveis, que não são menos úteis do que os caros. Muitos tipos de peixe são mais baratos do que carne e, portanto, mesmo as mulheres grávidas com uma renda média podem organizar uma refeição completa. Se você não gosta de peixe, pode comprar óleo de peixe em cápsulas de gelatina, pois mesmo os alimentos mais saudáveis ingeridos "à força" não serão benéficos.
