Apesar da variedade de comida pronta para bebês nas lojas, muitas mães modernas preferem cozinhar o mingau sozinhas. O mingau de trigo sarraceno caseiro acaba sendo especialmente saboroso, nutritivo e saudável.
É necessário
liquidificador ou moedor de café, trigo sarraceno, liquidificador, água, leite, sal, açúcar
Instruções
Passo 1
O mingau de trigo sarraceno é ótimo como o primeiro alimento do bebê, porque o trigo sarraceno não contém glúten e é um grão pouco alergênico. O grego contém ferro, cálcio, fósforo, iodo, vitaminas do grupo B. O que é importante para crianças pequenas com alimentação artificial, o trigo sarraceno não contribui para a constipação.
Passo 2
Prepare o cereal para o mingau. Não coma cereais muito escuros, podem ser amargos. Use cereais premium. Separe os detritos e grãos não refinados. Enxágüe bem o trigo sarraceno e seque. Moa os cereais secos usando um moedor de café ou liquidificador. O cereal moído deve ficar entre a semolina e a farinha. Você pode usar farinha de trigo sarraceno pronta.
etapa 3
Tome 1 colher de chá de farinha de trigo sarraceno ou cereal moído por 100 ml de água para preparar 5% de mingau de trigo sarraceno para a primeira alimentação. O mingau deve ficar bem líquido. Quando o bebê se acostumar com a consistência semi-grossa e aprender a comer de colher, aumente a concentração do mingau para 10% - 2 colheres de chá de cereal por 100 ml de água.
Passo 4
Despeje o cereal com água e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15-20 minutos, mexendo sempre. Você pode adicionar leite materno ao mingau de trigo sarraceno pronto. Se o bebê for alimentado com mamadeira, você pode adicionar leite em pó ao mingau, que o bebê costuma comer. Não use sal para preparar cereais para crianças.
Etapa 5
Se a criança tiver mais de 6 a 7 meses e não for propensa a alergias, cozinhe o mingau em leite desnatado, diluído 1: 1, como nossas mães e avós faziam. É melhor usar leite especial para bebês em embalagens de papelão para mingaus para bebês.
Etapa 6
Para bebês mais velhos, adicione creme de bebê, frutose ou açúcar ao mingau preparado. Certifique-se de que o açúcar não é alérgico ao seu filho. A maioria das crianças prefere cereais doces com sabor leitoso.
Etapa 7
Se seu filho tem alergias, use apenas produtos aprovados. Você pode adicionar purê de frutas que o bebê tolera bem, por exemplo, banana ou pêra, ao mingau acabado sem açúcar. Isso vai melhorar o sabor do mingau.
