Freqüentemente, uma criança pede obstinadamente a mesma comida aos pais todos os dias, simplesmente porque ela gosta. Os gostos das crianças vão se formando aos poucos, e os pediatras aconselham a habituar o filho querido a diversos alimentos, incutindo hábitos saudáveis desde a infância.
O trigo sarraceno tem muitas vantagens, por isso é tão apreciado por chefs, nutricionistas e apenas por pessoas que gostam de comê-lo. De vez em quando, você pode ouvir que não é recomendável comer mingau de trigo sarraceno todos os dias. Os pais muitas vezes pensam sobre esta questão, cujos filhos comem trigo sarraceno com prazer e constantemente pedem para cozinhá-lo.
Propriedades úteis do mingau de trigo sarraceno
O trigo sarraceno é um dos alimentos dietéticos mais seguros para os humanos. É sem glúten, não alergênico e tem a capacidade de reduzir o açúcar no sangue.
O trigo sarraceno é bem digerido, quase totalmente absorvido pelo organismo e possui um percentual muito alto de proteína em sua composição. Em termos de valor nutricional, o mingau de trigo sarraceno é quase equivalente à carne.
O trigo sarraceno contém uma ampla gama de nutrientes: ferro, fósforo, magnésio e potássio, bem como vitaminas B. As propriedades benéficas desse mingau incluem um baixo teor de gordura.
Por essas razões, o mingau de trigo sarraceno é recomendado para todas as pessoas com sobrepeso. Mas os médicos não aconselham adultos ou crianças a se deixarem levar por uma mono-dieta que consiste apenas em mingau de trigo sarraceno.
O corpo de uma criança precisa de variedade
A principal característica da comida para bebês é a sua variedade. É possível fornecer uma nutrição completa para um bebê apenas incluindo vários cereais para cereais em sua dieta. O mingau de trigo sarraceno sozinho não será capaz de fornecer ao corpo da criança tudo o que ele precisa.
Além disso, o trigo sarraceno absorve água e em grandes quantidades pode dificultar as fezes do bebê, causar inchaço e aumento da formação de gases. Se seu filho adora mingau de trigo sarraceno, deixe-o comer para sua saúde, mas não com mais frequência 2 a 3 vezes por semana.
O uso mais frequente de trigo sarraceno na alimentação não trará muitos danos, mas haverá mais benefícios com o hábito de comer qualquer mingau. Aos poucos, ensine seu filho a diferentes alimentos, formando nele os princípios corretos de uma alimentação saudável.
Uma criança acostumada a uma dieta variada será menos caprichosa e mais resiliente, terá mais chances de se adaptar adequadamente à vida e manter a saúde.
