A sonolência após comer, ao que parece, é fisiologicamente justificada. Os cientistas modernos provaram que dormir depois de comer é necessário, em qualquer caso, é desejável. Japoneses práticos e residentes de outros países asiáticos aplicaram as descobertas de cientistas na prática e introduziram o sono obrigatório para funcionários à tarde em instituições governamentais.
Depois de comer, quero dormir. Animais que não são limitados pelas normas de comportamento da sociedade, tendo uma refeição farta, devem adormecer. A sonolência após comer é característica de quase todos os seres vivos. A ocorrência de tal estado é explicada por duas versões.
Por muito tempo, só havia uma explicação para o cochilo vespertino: o estômago, depois de receber uma porção do alimento, começa a processá-lo e o sangue corre ao estômago para lhe fornecer energia para esse trabalho. A redistribuição do sangue no corpo leva ao fato de o cérebro receber menos sangue e, portanto, menos oxigênio. Isso é o que causa sonolência.
Mas não muito tempo atrás, outra versão apareceu. Cientistas do Reino Unido (da Universidade de Manchester) descobriram que, depois de comer, a atividade das células cerebrais que mantêm o estado de vigília diminui. A velocidade da reação também diminui, o processo de pensamento fica mais lento. E a razão é que um aumento da glicose no sangue (a glicose entra no corpo com os alimentos) interrompe a transmissão dos impulsos nervosos. Em particular, as células que sintetizam o hormônio do vigor - orexina - param de enviar sinais.
Por outro lado, se os níveis de glicose no sangue estão baixos, mais orexina é produzida do que o necessário e é difícil para uma pessoa com fome adormecer. É quase impossível refazer a fisiologia do corpo, e isso não é necessário. Portanto, os cientistas não recomendam fazer trabalho intelectual imediatamente após comer. Em muitos países asiáticos, várias instituições introduziram cochilos à tarde para os funcionários e dormitórios equipados. E na Espanha, a tradição da sesta - um descanso vespertino - existe desde tempos imemoriais e, como agora se viu, é fisiologicamente justificada.
