As batatas são os vegetais favoritos de muitos. Afinal, a partir dele você pode preparar uma variedade de pratos que agradam tanto a crianças quanto a adultos. E não é por acaso que, ao introduzir alimentos complementares para um bebê, as mães muitas vezes se interessam em saber se é possível ensinar um bebê a batatas e com que idade é melhor fazê-lo.
Batatas na dieta do bebê
A batata contém potássio, iodo, ferro, fósforo, vitaminas, antioxidantes e ácidos orgânicos, que têm um efeito positivo na digestão e no sistema cardiovascular. No entanto, apesar de seus benefícios, é impossível iniciar alimentos complementares com batatas. Primeiro, o bebê precisa ser ensinado a outro purê monocomponente: brócolis, couve-flor, abobrinha. Você pode adicionar batatas à dieta do seu bebê a partir dos seis meses. Crianças com alimentação artificial - a partir dos cinco anos, mas não há necessidade de pressa. A idade ideal para alimentar batatas é seis meses.
O conhecido pediatra Yevgeny Komarovsky não recomenda apressar a introdução de batatas para bebês no cardápio. O médico aconselha primeiro a acostumar o bebê com cereais e pratos com leite fermentado, e só então passar para as batatas. Pode ser administrado quando a criança tem pelo menos um dente. O período mais adequado para a introdução da batata é de 8 meses, observa o pediatra. E você deve primeiro começar com caldos de vegetais, depois dos quais pode passar para purê de vegetais e depois para uma variedade de sopas.
Como qualquer outro alimento complementar, você precisa introduzir batatas na dieta do bebê em pequenos volumes. Meia colher de chá é o suficiente na primeira vez. Na próxima vez, se o bebê reagir normalmente a um novo prato, a porção é aumentada. Se a criança não quiser experimentar um novo prato, a mãe não deve insistir: o melhor é adiar o encontro com ela por alguns dias e depois repetir o "procedimento" novamente.
Cardápio de batata para bebê
Existem muitas maneiras de preparar batatas para comida de bebê. Os tubérculos podem ser fervidos em água fervente com tampa, em banho-maria ou assados no microondas ou no forno. Moa as batatas acabadas até ficarem purê. Se este é o primeiro contato com uma cultura de raiz, você deve adicionar leite materno ou fórmula láctea, que o bebê prefere, a ele. Você também pode diluir as batatas com o caldo em que o vegetal foi cozido.
Mais tarde, quando a criança se acostumar, pode-se adicionar leite de vaca ou óleo vegetal ao purê. Para um sabor adicional por 8-9 meses, você pode adicionar verduras picadas no liquidificador ao purê. Também é útil combinar batatas com outros vegetais. E quando o bebê se familiariza com a carne, depois com purê de batata ou almôndegas, que primeiro devem ser picadas e depois combinadas com batatas.
Ao preparar refeições para bebês, deve-se, se possível, tentar prescindir de sal e temperos (principalmente no início dos alimentos complementares) ou usá-los com muito cuidado.
