Hoje, as lojas oferecem uma ampla seleção de papinhas para todos os gostos e bolsos. No entanto, muitas mães jovens optam por fazer purê de seus bebês sozinhas. Purê feito na hora com nossos próprios vegetais e frutas não é apenas tão bom quanto comprado na loja, mas também contém mais vitaminas e nutrientes.
É necessário
150-200 g de legumes ou frutas frescas, panela pequena, liquidificador, água para bebês
Instruções
Passo 1
Fazer purê de batata para um bebê não é nada difícil. É importante escolher com qual vegetal ou fruta você deseja iniciar os alimentos complementares. O Ministério da Saúde e o Instituto de Nutrição da Academia Russa de Ciências Médicas aconselham que os bebês comecem a ser alimentados não antes dos 6 meses. A exceção são as crianças que são alimentadas com mamadeira desde o nascimento. Esses bebês são apresentados ao purê de batata e aos cereais mais cedo, entre os 4-5 meses.
Passo 2
O primeiro purê ideal para uma criança é abóbora, brócolis, couve-flor, cenoura, abóbora. Mais tarde, de 7 a 8 meses, é introduzido o purê de batata e ervilha - esses vegetais contêm amido, que é mal digerido por crianças pequenas. Mais importante ainda, para começar a alimentar, você precisa escolher um vegetal ou fruta.
etapa 3
Para purê de batata, use vegetais frescos maduros com cascas inteiras. É melhor que sejam vegetais cultivados em seu próprio jardim. Lave-os bem e descasque-os. Pela primeira vez, 150 g de vegetais serão suficientes.
Passo 4
Corte a abobrinha e outros vegetais em cubos grandes e divida a couve-flor e os brócolis em pequenos floretes. Pegue uma panela pequena e cubra os vegetais com água para bebês. A água mal deve cobrir os vegetais.
Etapa 5
Cozinhe os vegetais em fogo baixo com a tampa fechada até ficarem macios. Não cozinhe demais os vegetais, pois isso pode deteriorar seu sabor. Você pode cozinhar os vegetais para purê em banho-maria por 10-15 minutos. Não adicione sal aos vegetais, isso não é necessário.
Etapa 6
Moa os vegetais cozidos quentes no liquidificador até ficar homogêneo. Você pode esfregá-los com uma peneira, como nossas mães fizeram. Às vezes, um pouco de leite materno, fórmula láctea e uma gota de óleo vegetal são adicionados ao purê pronto para um sabor mais delicado.
Etapa 7
O purê de frutas é feito de frutas frescas ou cozidas. Certifique-se de descascar a fruta e descascar o caroço completamente. Procure ensinar ao seu filho o sabor natural das frutas, e não acrescente açúcar ao purê, que pode causar alergia.
Etapa 8
Se seu filho não come vegetais bem, experimente purê de frutas e vegetais. As combinações de maçã e abobrinha, maçã e abóbora, maçã e cenoura têm um sabor interessante.
Etapa 9
Você pode armazenar purê fresco pronto na geladeira, em um frasco estéril hermeticamente fechado, por 24 horas. Não reaqueça purê de batata que o bebê não tenha comido, pois os germes podem entrar nele.
