Atualmente, há muitas discussões sobre a necessidade de complementar o bebê amamentado com algum líquido (compotas, água, sucos). A OMS recomenda fazer isso apenas em caso de calor extremo no verão, já que em condições normais a criança recebe bastante líquido do leite materno, que ela absorve melhor do que qualquer outra coisa. Alguns pediatras ainda consideram o leite um alimento e recomendam dar água ou compotas caseiras às crianças.
Instruções
Passo 1
Se você quiser preparar compotas para bebês, é melhor usar frutas secas - ameixas e damascos secos. Você também pode comer passas, mas como as uvas, elas podem ter um efeito negativo nos intestinos, então use este produto com cuidado.
Passo 2
As frutas secas contêm açúcar natural suficiente, portanto, não há necessidade de adicionar açúcar cristal à compota para uma criança pequena. A maior parte das vitaminas da bebida serão preservadas se você não cozinhar a compota, mas derramar água fervente sobre as frutas secas? e será infundido por várias horas.
etapa 3
Ao cozinhar compotas, você deve colocar frutas secas (ou frutas, bagas) em água fervente, para economizar mais vitaminas. Não é necessário deixar a compota ao lume por muito tempo, bastam 5 a 10 minutos. Ao mesmo tempo, a compota perde mais vitaminas do que com a infusão usual em água fervente, mas a fruta libera mais açúcar e gosto ao líquido, portanto a compota fervida fica mais saturada.
Passo 4
Em média, 200 gramas de frutas ou bagas requerem 1 litro de água. No entanto, as proporções são influenciadas pela escolha de frutas específicas, uma vez que contêm diferentes quantidades de açúcar, e a compota pode ficar, por exemplo, muito ácida e concentrada. Frutas secas devem ser consumidas cerca de 2 vezes menos.
