A coalhada é um dos primeiros produtos lácteos a aparecer na dieta infantil. Ele contém muitos componentes necessários para o desenvolvimento completo - vitaminas, sais de cálcio e fósforo, proteína do leite, gordura do leite.
Todos os novos produtos são introduzidos na dieta da criança aos poucos, em pequenas porções. O queijo cottage pode ser introduzido na dieta após a criança completar cinco meses. Se o bebê for saudável e até agora não houve problemas com a introdução de novos produtos, deve-se começar com meia colher de chá por dia.
Como iniciar a alimentação complementar
Ao dar queijo cottage ao bebê pela primeira vez, você precisa acompanhar sua reação. Se não forem observadas reações indesejáveis, a porção diária de meia colher de chá em quatro dias deve ser aumentada para duas colheres de sopa, ou seja, de cinco para vinte gramas. Aumentando gradualmente a quantidade de queijo cottage consumido por dia pela criança, ao longo do ano, traga a porção para cinquenta gramas por dia.
É necessário servir queijo cottage a um bebê de cinco meses no início da mamada. Você pode moer previamente e diluir com leite materno ordenhado ou fórmula láctea adaptada. Para tornar mais conveniente o acompanhamento da reação do bebê a um novo produto, é melhor servir queijo cottage no início dos alimentos complementares pela manhã. Mais tarde, quando o corpo da criança se acostumar com o novo prato, o requeijão pode ser servido em outro horário.
Qual queijo cottage é melhor usar na dieta do bebê
Para crianças pequenas de cinco a seis meses, o queijo cottage, que é preparado em uma leiteria, é mais adequado. Ao contrário do que se destina aos adultos, o requeijão para bebés tem uma consistência mais macia. Para crianças cujo reflexo de mastigação ainda não está suficientemente desenvolvido, isso é muito importante. O requeijão feito nas condições de produção, em termos de acidez, é tal que a mucosa intestinal da criança não irrita. O produto pode ser lácteo ou cremoso.
A quantidade de gordura na coalhada láctea é reduzida - é adequada para crianças com sobrepeso. A coalhada cremosa contém maiores quantidades de gordura. Por ser nutritivo o suficiente, seu bebê não deve comer outros alimentos com alto teor calórico no mesmo dia. Algumas mães preparam sozinhas o queijo cottage para os bebês - também é possível, mas as regras de higiene devem ser observadas. Você pode cozinhar queijo cottage sem fermento ou azedo - de kefir, que é preparado especialmente para crianças. Na dieta de bebês, não se pode usar o requeijão comercial, assim como o feito com leite azedo.
Para a introdução do queijo cottage na dieta da criança, o momento e a quantidade apropriados devem ser determinados pelo pediatra. Em algumas situações, o médico pode limitar a quantidade de queijo cottage ou até mesmo excluir este produto da dieta.
