A introdução de novos produtos na alimentação do bebê é em si um teste para o organismo e, na presença de reações alérgicas a alguns pratos, esse processo se torna muito mais complicado. Os pais enfrentam a tarefa de acostumar gradualmente o estômago e o sistema digestivo como um todo a gostos desconhecidos, sem prejudicar o corpo.
As alergias podem ser a vários alimentos e elementos individuais. O principal é determinar corretamente o seu tipo e estudar todos os componentes dos pratos adquiridos. Por exemplo, se houver uma reação à proteína do leite de vaca, também chamada de deficiência de lactose, pode ocorrer intolerância à carne.
Qual carne é menos alérgica
Para a primeira alimentação de um bebê alérgico, você deve escolher carne de peru ou coelho. Na ausência de alergias, pode-se gradualmente incluir vitela e boi na dieta e, um pouco mais tarde, carne de porco magra. Recomenda-se adicionar cordeiro por último.
Segundo recomendação de nutricionistas, a carne deve ser alternada no cardápio depois de uma semana ou um mês e, quando a criança chegar aos 10 meses, os pratos de peixe devem ser incluídos no cardápio uma vez por semana.
Regras de alimentação complementar
Um novo tipo de alimento deve ser introduzido na dieta da criança quando ela estiver relativamente saudável, ou seja, não houver vermelhidão e erupções na pele. Ao mesmo tempo, é altamente indesejável combinar a adição de vários pratos novos ao mesmo tempo. Os primeiros alimentos complementares para crianças com tendência a alergias são prescritos mais tardiamente que os outros, levando em consideração as características individuais do organismo. Pela primeira vez, você pode dar um quarto de colher de chá por dia. Isso deve acontecer pela manhã. Cada vez, o volume é dobrado e trazido ao normal dentro de 7 a 10 dias.
Os pais devem avaliar o estado da pele da criança diariamente e prestar atenção à sua digestão. Ao mesmo tempo, quaisquer alterações sinalizam a necessidade de interromper o uso deste produto.
A carne deve ser introduzida como alimento complementar após a reação normal do corpo ao purê de vegetais. A idade ideal para se familiarizar com o sabor da carne é de 7 a 7,5 meses. O primeiro purê de batata deve ser monocomponente, ou seja, aquele que consiste em um tipo de carne.
Se a criança já tem um ano, pode-se tentar introduzir carne de frango, mas se houver alergia a ovo de galinha essa opção desaparece. A autopreparação do purê de batata exige um pedido especial: antes de tudo, a carne deve ser fervida em duas águas - primeiro coloque em água fervente até formar bolhas e depois faça-o de novo. Deve-se notar que absolutamente todos os caldos de carne são contra-indicados para crianças com alergia alimentar.
Em geral, o procedimento para introdução de carne na dieta deve ser acordado com o médico assistente.
