No final do primeiro ano de vida, o bebê, que começa a se mover ativamente e a crescer rapidamente, não tem mais leite materno suficiente. Um organismo em crescimento requer mais variedade. Aos 10-11 meses, é hora de apresentar ao seu bebê novos produtos que proporcionarão tudo de mais útil e necessário para seu pleno desenvolvimento.
Para sair ou para continuar?
Perto do ano, a maioria das mães decide encerrar o "épico" com a amamentação. Isso se deve ao fato de que o leite materno não consegue mais saturar o bebê como antes. "Alimentação" neste período passa para um status diferente. Isso não é mais alimentação, mas simplesmente alívio psicológico para a mãe e o bebê, uma forma de ficar sozinhas, de relaxar. O bebê deita no peito principalmente por inércia, e não porque deseja comer.
Portanto, a mãe precisa determinar claramente se ela continuará a amamentar ou se irá transferir a criança completamente para a alimentação de um adulto.
Apresentando novos produtos e pratos
Ao transferir uma criança para um novo curso de nutrição, você precisa ser muito cuidadoso e consistente. O menu deve ser expandido gradualmente. Cada produto deve ser “testado” pelo estômago do bebê. Se o novo alimento não causar reações alérgicas, você pode introduzir algo novo com segurança.
A maioria das crianças de 10 a 11 meses já está familiarizada com sucos, compotas e purê de bebê em potes. Mas o desenvolvimento requer fibras, proteínas e carboidratos. Portanto, o cardápio infantil deve ser o mais variado possível. As refeições das crianças diferem das dos adultos na forma como são preparadas. Os alimentos devem ser macios, não firmes, frescos e limpos.
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O prato principal que deve ser introduzido na dieta da criança é a carne. Este produto é rico em todas as vitaminas e minerais que ajudam o desenvolvimento do intestino. Sua estrutura fibrosa ajuda a regular as fezes do bebê, satura o corpo com ferro.
Os pratos de carne devem ser magros. Sem gordura, banha: um estômago pequeno e imperfeito pode reagir mal ao excesso de colesterol.
Além da sopa, você pode fazer rissóis ou almôndegas no vapor. Cozinhar é rápido e fácil. Um pouco de pão e leite são adicionados à carne picada. A partir daí fica muito macio e a criança pode mastigar facilmente pequenos pedaços. A carne picada pode ser feita não só de vitela, mas também de peru, frango e peixe.
Não triture ou bata todos os alimentos. Aos 10-11 meses, uma criança geralmente tem até oito dentes. Portanto, ele deve aprender a usá-los: mastigar alimentos, desenvolver sua mandíbula.
Derivados do leite
A base da dieta são os laticínios. Kefir, leite fermentado, leite e queijo cottage devem ser consumidos diariamente. Você mesmo pode fazer coalhada suave. O queijo cottage caseiro é feito de creme de leite e leite. Os ingredientes são misturados, colocados em um local quente (por exemplo, em uma bateria) por 5-6 horas e, em seguida, fervidos em banho-maria. A massa resultante é decantada. O queijo cottage ficou incrivelmente tenro. A propósito, você pode adicionar um pouco de fruta ralada ou apenas açúcar. E com o queijo cottage comprado, você pode fazer uma caçarola de requeijão com a adição de frutas secas adocicadas. Mas também devem ser picados finamente ou enrolados em um moedor de carne.
Uma parte integrante da nutrição do bebê é o mingau de leite (para alergias, você pode cozinhar o mingau na água). Os cereais instantâneos são substituídos por cereais "reais". Se o bebê estiver farto do gosto do mingau, você pode oferecer-lhe sopa de macarrão no café da manhã, cozido, também no leite.
O leite como produto também pode ser fornecido, mas deve ser fervido. Há uma opinião de que o leite de vaca fresco é indesejável para uma criança. O estômago de uma criança pode não ser capaz de lidar com um produto tão gorduroso.
Frutas e vegetais
Certifique-se de incluir frutas e vegetais frescos na dieta das crianças. Os vegetais podem ser usados para fazer ensopados e outros pratos vitamínicos. Por exemplo, rale uma cenoura e tempere com creme de leite e açúcar.
As misturas de frutas são especialmente apreciadas pelas crianças. Pedaços de frutas duras podem ser ralados ou picados no liquidificador. Se a fruta é aromatizada com iogurte caseiro, você obtém um prato saboroso que o bebê com certeza comerá.
Menu de amostra para uma criança de 10 a 11 meses
A primeira alimentação é de 7-8 horas. Queijo cottage, suco ou compota (esta alimentação pode ser combinada com leite materno).
A segunda alimentação é de 10 horas. Mingau de leite ou sopa de macarrão, chá.
A terceira alimentação é de 14 horas. Legumes com carne, pão, suco.
A quarta alimentação é de 18 horas. Omelete, salada de frutas, compota.
Quinta alimentação - 22 horas. Kissel com biscoitos de bebê.
Perto do ano, muitos produtos diferentes estão presentes na alimentação infantil. Uma grande variedade de pratos deliciosos e saudáveis pode ser preparada a partir deles. É hora de mostrar sua imaginação.
