Muito se tem falado sobre os benefícios e perigos do suco de beterraba. As propriedades curativas da beterraba eram conhecidas na Antiga Pérsia; Hipócrates as usava em suas receitas. E hoje o suco de beterraba é usado ativamente na medicina popular. Alivia a constipação, aumenta a hemoglobina e a imunidade, e a betaína contida na beterraba promove o crescimento. Mas é preciso dar suco de beterraba a uma criança com cautela, em nenhum caso violando a receita de seu preparo e observando uma série de regras de uso.
É necessário
Para uma mistura de beterraba: - 350 g de beterraba; - 2 maçãs; - 3 cenouras
Instruções
Passo 1
Com uma série de propriedades benéficas, o suco de beterraba pode ser introduzido na dieta de uma criança aos oito meses de idade. Mas o suco de beterraba concentrado pode causar náuseas e até vômitos, por isso você precisa gradualmente ensinar seu bebê a fazê-lo. Além disso, não é muito agradável ao paladar, é melhor usar suco de beterraba diluído.
Passo 2
Escolha um vegetal de raiz cilíndrica de tamanho médio para o suco. A beterraba deve ser firme ao tato, cor cereja escura, sem estrias brancas.
etapa 3
Lave bem a beterraba em água corrente com um pincel, corte as folhas restantes, escalde a raiz da verdura com água a ferver e descasque. Rale a beterraba em um ralador de plástico, passe a massa resultante por duas camadas de gaze esterilizada. Você pode usar um espremedor manual para fazer suco de beterraba.
Passo 4
O suco de beterraba não deve ser dado a uma criança espremida na hora, portanto, deixe o suco repousar por duas horas. Em seguida, dilua com água fervida na proporção de 1: 2 ou 1: 3 (para uma parte de suco, 2-3 partes de água). Você também pode misturá-lo com sucos de cenoura e maçã ou decocção de rosa mosqueta. Comece a dar suco de beterraba ao seu filho com uma gota. Se nenhuma reação alérgica ocorrer, aumente gradualmente o volume para uma a duas colheres de chá por dia.
Etapa 5
Para crianças mais velhas, prepare uma mistura de beterraba. Lave bem as beterrabas e descasque-as. Em seguida, corte em fatias e passe por um espremedor ou grelha e esprema o suco do mingau resultante com gaze. Certifique-se de deixar o suco descansar por duas horas.
Etapa 6
Lave, descasque as cenouras e as maçãs. Juice-los. Em seguida, combine os três sucos e mexa bem. Recomenda-se a seguinte proporção de sucos: 50 g de beterraba, 50 g de cenoura e 70 g de maçã.
Etapa 7
O suco de beterraba é um tratamento eficaz para o resfriado comum. Prepare o suco de beterraba, misture com água fervida na proporção de 2: 1 (para 2 gotas de suco, 1 gota de água). Instile 2-3 vezes ao dia, 2 gotas em cada narina.
