A harmonia da vida familiar é alcançada em grande parte pela capacidade da mulher em proporcionar conforto e aconchego ao companheiro, sendo que a comida deliciosa e variada faz parte do bom humor de um homem. Mas não é tão fácil encontrar o equilíbrio entre um orçamento familiar limitado, a necessidade de ficar o dia inteiro ao fogão e o desejo de agradar seu marido com guloseimas.
Mesmo pratos baratos podem ser saborosos e variados, o principal é o desejo. Claro, antes de embarcar em experimentos culinários, é melhor descobrir cuidadosamente com seu marido suas preferências e, o mais importante, antipatias alimentares.
Pratos simples com variações
Via de regra, o homem está ocupado com o trabalho e em casa pode comer uma ou duas vezes ao dia, o que simplifica um pouco a tarefa. De qualquer forma, vale a pena focar no fato de que o desjejum contém mais carboidratos "long", que vão sendo absorvidos gradativamente, saturando o corpo e dando força para o dia. Na refeição da noite, o componente proteico deve prevalecer, e o almoço pode ser misturado.
Pratos simples e baratos são fáceis de criar com base em um acompanhamento específico. Por exemplo, trigo sarraceno, arroz, batatas. Para eles, você pode adicionar cebolas fritas com cenouras raladas (esse aditivo vai bem com muitos pratos), você pode fazer um molho (na falta de experiência, o mais simples é sobre creme de leite ou maionese à base de especiarias) com ou sem ervas. Cogumelos cozidos ou fritos seriam uma boa adição.
Para um homem ficar realmente feliz com a comida, pelo menos um pedacinho de carne deve estar presente no prato, claro, se seu acompanhante não for vegetariano. A carne cozida de maneiras diferentes também altera muito o sabor do prato principal. O mesmo frango pode ser frito, guisado, cozido com queijo e tomate, misturando diferentes especiarias e ervas aromáticas.
A solução ideal é adicionar aos pratos um pouco de salada de legumes frescos: são muitas as variações para todos os gostos e bolsas. Além dos benefícios óbvios (a fibra entra no corpo com os vegetais), as saladas mudam a percepção geral do sabor de um prato e sua aparência. Se não for possível ir com urgência para verduras frescas e o almoço precisar ser servido em uma hora, coloque um pouco de ervilha ou milho em lata na borda do prato, temperando com um molho adequado.
A combinação de acompanhamento / carne / salada pode ser variada quase indefinidamente, escolhendo os ingredientes de acordo com suas preferências. Duas vezes por semana, é útil substituir carne por peixe neste esquema. Se possível, dedique um dia a experimentar a preparação de qualquer prato incomum encontrado na Internet ou espionado por amigos. E não se esqueça do borsch e do pilaf, sagrado para muitos homens!
Um pequeno truque
Além do conteúdo principal do prato, é muito importante a forma como é servido. Gastar um pouco de tempo decorando o prato fará com que até os alimentos mais comuns tenham um sabor muito melhor. Por exemplo, um pepino pode ser cortado em fatias finas, dobrado como uma flor ou simplesmente colocado na borda de um prato. Metades de tomate são fáceis de colocar em ovos cozidos com casca ou em pequenas batatas, representando cogumelos, etc.
