Muitas vezes, os médicos recomendam o mingau como o primeiro alimento complementar para o bebê. Eles são ricos em vitaminas e minerais, sendo uma valiosa fonte de carboidratos e proteínas vegetais. Existem cereais feitos na fábrica para alimentar as crianças, mas algumas mães preferem alimentar o bebê com um prato preparado por si.
Necessário
- - agua;
- - cereais;
- - mistura de leite ou leite adaptado.
Instruções
Passo 1
Se você estiver cozinhando arroz ou trigo sarraceno, primeiro separe cuidadosamente e enxágue os cereais. A aveia geralmente não é enxaguada, mas se o fizer, não vai piorar. Moa os cereais num moinho de café, mas antes de o fazer certifique-se de que não há resíduos de café.
Passo 2
Despeje uma colher de sopa de cereal moído na farinha com 100 ml de água fria e cozinhe em fogo baixo, mexendo bem. Dependendo do tipo de cereal, leva de 10 a 20 minutos para cozinhar.
etapa 3
Quando o cereal estiver macio, desligue o gás e tampe a panela. O mingau deve ser infundido por pelo menos alguns minutos.
Passo 4
Açúcar e sal não são os alimentos mais saudáveis para uma criança com menos de um ano de idade, por isso não são adicionados ao mingau. No entanto, nem todos os bebês estão prontos para comer um prato leve cozido em água. Portanto, para melhorar o sabor do mingau, pode-se adicionar 20 ml de leite materno ou a mesma quantidade de fórmula infantil adaptada. O leite de vaca integral não é utilizado na alimentação de crianças menores de um ano, pois costuma causar alergias devido à imaturidade do trato gastrointestinal infantil.
Etapa 5
Adicione 3 gramas de manteiga ou um pouco de creme ao mingau. Mexa bem o prato acabado e deixe esfriar.
Etapa 6
Quando a criança se acostumar com a nova comida, a espessura do mingau pode ser aumentada. A quantidade máxima de cereais por 100 ml de água é de 10 gramas.
Etapa 7
Quando seu filho tiver um ano de idade, comece a fazer mingau de leite. No início, o mingau é cozido em leite diluído em água (1: 2). Se o conhecimento do novo produto ocorreu sem problemas, o leite diluído pode ser substituído por leite integral.
Etapa 8
Se desejar, você pode adicionar purê de frutas ao prato pronto. Isso melhorará o sabor do mingau, e até o bebê mais exigente o comerá com grande prazer.
