Seu bebê está crescendo e agora é hora dos primeiros alimentos complementares. O seu filho certamente ficará encantado com os novos purês de frutas e vegetais. Existem muitas receitas para fazer purês para bebês - em algumas você pode assar a fruta e em outras pode moê-la crua. Mas que tipo de comida complementar você deve dar ao seu bebê?
Instruções
Passo 1
Leve apenas os mais belos vegetais e frutas, sem manchas e sem rachaduras. Freqüentemente, mães escrupulosas lavam os alimentos com sabão. É muito. As sobras de sabão não serão um tempero saudável para o seu filho, pelo contrário. Portanto, basta enxaguar com água corrente ou fervida. Não há necessidade de fazer purê de batata "com margem", pois após o aquecimento se perdem vitaminas e minerais úteis.
Passo 2
É melhor cozinhar os vegetais em banho-maria, pois assim a perda de nutrientes é reduzida. Se decidir cozinhá-los, jogue-os em água fervente - assim, a perda de minerais e vitaminas será mínima.
etapa 3
Para os primeiros alimentos complementares, é aconselhável passar as verduras prontas em uma peneira fina ou picar no liquidificador, e não esfregar com garfo ou amassar, pois o estômago do bebê pode não aguentar as fibras grossas. Os vegetais picados são diluídos com caldo até a consistência de creme azedo espesso: cerca de 100 g de caldo acrescenta 30 ml de massa. Não se apresse em adicionar gorduras vegetais ao purê pronto imediatamente após a primeira alimentação, mas dilua-o com caldo ou seu próprio leite. Se for preparado purê de batata, não deve ultrapassar a metade do volume, pois é comida pesada para um bebê.
Passo 4
Os bebês ainda não têm receptores de sal, por isso é melhor não salgar a comida. Comece com alimentos complementares com vegetais, porque o bebê se acostuma mais com eles depois de frutas doces. Se a criança se recusar a comer, então ela ainda não está pronta para esses alimentos complementares. No início, o purê de batata é preparado a partir de apenas um vegetal ou fruta, acrescentando-se aos poucos outros. Isso ajudará você a entender quais vegetais não são adequados para sua namorada, causam alergias ou aumentam os gases nos intestinos.
Etapa 5
É preferível fazer purê de maçã com frutas crus, de preferência verdes, pois provocam menos alergias nas crianças. Mas, se frutas cruas não lhe agradam, leve ao forno microondas com a função de banho-maria, já que as frutas são secas em forno comum.
